2018-02-16

ひたちなか市・扇屋商店 紅はるかほしいも。

皆様、こんばんは



前回の続きです。

夕方になってしまう前に、2017年最後の買い出し。
みんなで伊勢崎市の コープ 宮子店 さんへお邪魔しました。
義母が「ストーブで焼くかい」と、茨城県の名物 ほしいも を購入してくれました
(画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)




扇屋商店_01

“ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会” 扇屋商店 (問屋)さんの品。
写真がこの一枚しかないのですが、とても美味しかった!
そのまま、または電子レンジやオーブンもいいそうですが、ストーブで炙った品はまた格別です
白粉が吹くと焦げやすいものの、その分甘みも強く、ねっとり美味美味。
ただ、初日以外いただかなかったことを、埼玉県に帰り着いてから思い出しました
お正月は出していただくものが多く、うっかりしてしまって……もっと食べたかったなぁ。

ごちそう様でした


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2017-11-23

那珂市・クロサワ本舗 やわらか干しいも。

皆様、こんばんは



前回の続きです。

さつまいも大好きしーちゃん、よく自宅で焼き芋大会をしています。
(その記事は→コチラなどどうぞ)
主人実家にストーブが出ていると聞き、茨城県の名物 ほしいも を購入して
張りきってお邪魔しました。
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クロサワ本舗_01

クロサワ本舗_02

クロサワ本舗_03

クロサワ本舗 さんの やわらか干しいも 
我が街・熊谷市赤城町のスーパーマーケットベルク 赤城町店さんで求めました。
土づくりからこだわった玉豊を、これまたこだわった深蒸し製法という独自の手法で蒸し
干し上げているそう。
普段ですとそのままいただきますが、ストーブで炙った品はまた格別です
干すことで出る粘りと甘さが、とても美味しかった!

ごちそう様でした


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2015-09-04

ひたちなか市・小池清嗣商店 ほしいも紅はるか。

皆様、こんにちは



前回の続きです。

さつまいも大好きしーちゃん、よく自宅で焼き芋大会をしています。
(その記事は→コチラをどうぞ)
茨城県の名物 ほしいも を持たせてもらい、小躍りするほど大喜び




小池清嗣商店_01

(画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)
浮かれ過ぎて、どうやって主人実家にやって来たのか、訊き忘れてしまいましたorz
“ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会” 小池清嗣商店 (集荷業者)さんの品。
べにはるかを使用した干し芋、柔らかで裂きやすく、自然の甘みいっぱいで美味しかった!
そのままいただき、手が止まりませんでした。
裏に開封後の注意(密封して冷蔵庫保存)が掲載されていましたが、関係なかったです(笑)

ごちそう様でした


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