2015-11-28

かんだ和彩 炙り団子。

皆様、こんばんは



撮れたての写真を紹介したいと思います^^
主人しーちゃんで今日、サイクリングがてら買い出しに行ってきました。




かんだ和彩_01

八木橋百貨店の国道17号線を挟んだお向かいに、和菓子屋さんができていました
かんだ和彩 さん、表の「炙り団子」に惹かれて入店すると、ご兄妹さんが明るく
迎えてくれました。
お兄さんが店長さん・妹さんはお手伝いだそうです。




かんだ和彩_02

かんだ和彩_03

かんだ和彩_04

店内の撮影に、ご快諾いただきました
ご実家はお着物の仕立て屋さん「神田和裁」さん、その屋号からお店のお名前を、そして店舗は
呉服屋さんだった建物を改装して、受け継がれています。
15年以上の修業を積まれての独立、開店は昨日だったそう




かんだ和彩_05

(画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)
あぶり団子:各80円+税 (みたらし×2・いそべ焼×2・京風白みそ・こしあん)をお買物。
二股に分かれた串に食べやすい小ぶりのお団子が5つ、ひと口いただけばとにかく柔らかで
とても美味しい!
上品な甘さのみたらし、お醤油の香ばしさと海苔の香りがよい磯辺、丁寧なお仕事のこし餡、
甘さとしょっぱさが絶妙な白味噌……今、思い出しても、よだれが出そう
今回はお団子だけ購入しましたが、季節の上生菓子やどら焼きなど、様様なお菓子が並び
ぜひ次にいただいてみたいです。

ごちそう様でした


かんだ和彩さんの覚書

埼玉県熊谷市鎌倉町2

営業時間:09:30~18:00

定休日:水曜


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