2016-08-24

主人作 餃子 #2。

皆様、こんにちは



先の週末は主人が腕をふるい、餃子を焼き焼き。
白菜たっぷりでとても美味しかったのですが、すっかり写真を撮り忘れてしまいました。
毎度のことながら、しーちゃんは準備と補助だけだったのに(´`;;
この機会に、これまでの写真を救済したいと思います
(画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)




主人作餃子 #2_01

真ん中の丸いものは「円盤」、こっそりが楽しみにしている餃子です。
中身が少なくなって2枚の皮で挟んだものですが、はできるだけ普通の形を作りたいらしく
たまたまできるのが美味しさの秘訣のような気がします^^




主人作餃子 #2_02

餃子のときは、いつも多く作って冷凍保存しています。
ホットプレート焼くのはもちろんのこと、フライパンで焼くのも美味しい!
柚子胡椒を使うのは、博多っ子だけです。
先の週末も冷凍した分がありますから、今からとても楽しみにしています




主人作餃子 #2_03

こちらはおまけの救済、キムチうどんです
基本のキムチスープが美味しく、ラーメンやおうどん、ご飯を入れたクッパ風も好きです
(キムチラーメンの前回は→コチラをどうぞ)

ごちそう様でした


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