2017-01-17

瑞穂町・ムサシノミート 豚肉しゃぶしゃぶ食べ比べセット。

皆様、こんにちは



しーちゃん弟一家より、冬の贈り物が届きました
東京都西多摩郡瑞穂町に本社のある ムサシノミート さんの
豚肉しゃぶしゃぶ食べ比べセット です
(画像をポチッとしていただくと、大きめサイズが開きます)




ムサシノミート_01

ムサシノミート_02

イベリコ豚肩ロース/マンガリッツァ豚肩ロース/黒豚ロースが200gずつ楽しめます
マンガリッツァ豚を初めて知ったのですが、2004年ハンガリーの「食べられる国宝」に指定。
イベリコ豚はスペイン産ですが、マンガリッツァ豚と共通の祖先を持つと言われています。
黒豚は、鹿児島県産“黒の匠”という、丹念に育てられた自信作だそうです。
(案内の紙より)
白菜としめじ、ねぎ(主人専用)、お豆腐のお鍋でしゃぶしゃぶして、とても美味しかった!
お鍋の写真を撮り忘れました。
マンガリッツァはお口の中でほろほろ解け、イベリコは逆にしっかりお肉を噛み締めている感じ、
黒豚は自分の思う豚の旨みが強かったりと、それぞれの特長に舌鼓を打ちまくりました。
600gもあると思っていたのに、ぺろりと完食(笑)
よい豚の脂をまとったお野菜とあわせ、大満足の夕べでした

ごちそう様でした


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